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Food 4 Future celebra su segunda edición del 17 al 19 de mayo en Bilbao Tecnología para mejorar la seguridad y calidad del producto y disminuir el desperdicio alimentario Food 4 Future se consolida como el foro de innovación imprescindible para la industria agroalimentaria para impulsar la...
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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) publica un nuevo material informativo, en esta ocasión, sobre la tarea de evaluación de riesgos alimentarios. Leer más: ¿Qué es la evaluación de riesgos alimentarios? Nuevo material informativo de la AESAN. ...
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) publica un nuevo vídeo informativo para ayudar a los consumidores y consumidoras a distinguir entre la fecha de consumo preferente y de la fecha de caducidad, presentes en el etiquetado de los alimentos. Tiene importancia para...
Publicado el Reglamento que prohíbe el dióxido de titanio (E171) como aditivo alimentario en la Unión Europea Publica: Agencia Española Seguridad Alimentaria y Nutrición Fecha: 18 enero 2022 Sección: Seguridad Alimentaria Leer más Publicado el Reglamento que prohíbe el dióxido de titanio (E171) como aditivo alimentario en la Unión...
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) lanza la campaña informativa sobre el modelo de etiquetado frontal Nutri-Score con el objetivo de aportar información rigurosa sobre el mismo a la población y así favorecer elecciones de compra más saludables. La campaña que se difundirá...
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha dado a conocer una nueva guía titulada Guía de orientación sobre el marcado de la fecha y la información alimentaria relacionada: parte 2 (información alimentaria), para facilitar a los proveedores de alimentos la selección de la información...
Entrevista a Amparo Lafuente, nueva presidenta de la Asociación de Fabricantes y Comercializadoras de Aditivos y Complementos Alimentarios, AFCA. AFCA nació para ayudar las empresas gestoras de aditivos alimentarios a ejercer un protagonismo justo tanto en la industria alimentaria como entre los consumidores y así poder...
