Más de 40 años creciendo juntos
AFCA nació como consecuencia de la necesidad de las empresas gestoras de aditivos alimentarios, de hacer llegar sus reivindicaciones a la sociedad globalmente considerada, para cobrar un justo protagonismo tanto en la industria alimentaria como entre los consumidores y asimismo para poder colaborar con la administración autonómica y la estatal y con las instituciones científicas más prestigiosas y solventes , en la elaboración de proyectos, normas y leyes en los asuntos que atañen directamente a los intereses de AFCA.
¿Qué ofrecemos a nuestros asociados?
Asesoría
Científica, Técnica, Sanitaria y Legislativa para el sector alimentario en diversos ámbitos específicos: Aditivos, complementos alimentarios, nutrientes, enzimas, aromas, sustancias botánicas, toxinas(micotoxinas, ficotoxinas, toxinas marinas, fitoalexinas,…), contaminantes(fisicos, químicos, biológicos, sustancias irradiadas, contaminantes procesales (acrilamida, HMF, HAPC, 3-MCPD, carbamato de etilo, oxiesteroles, grasas trans, melamina,…), COP(contaminantes orgánicos persisitentes(DDIT, dioxinas, furanos, hexaclarofeno, PCBs,…)
Información
Específica de los aditivos y complementos alimentarios: Informes, circulares, guías, normas y boletines, fundamentalmente sobre procesos de: Fabricación, especificaciones de calidad, almacenamiento, análisis, etiquetado, envasado y seguridad alimentaria de los aditivos y los complementos alimentarios.
Formación
Celebración de symposiums, clases, talleres, jornadas y congresos sobre: Aditivos, complementos alimentarios, nutrientes, novel foods e ingredientes y alimentos funcionales.