La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) lanza la campaña informativa sobre el modelo de etiquetado frontal Nutri-Score con el objetivo de aportar información rigurosa sobre el mismo a la población y así favorecer elecciones de compra más saludables. La campaña que se difundirá...
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha dado a conocer una nueva guía titulada Guía de orientación sobre el marcado de la fecha y la información alimentaria relacionada: parte 2 (información alimentaria), para facilitar a los proveedores de alimentos la selección de la información...
Entrevista a Amparo Lafuente, nueva presidenta de la Asociación de Fabricantes y Comercializadoras de Aditivos y Complementos Alimentarios, AFCA. AFCA nació para ayudar las empresas gestoras de aditivos alimentarios a ejercer un protagonismo justo tanto en la industria alimentaria como entre los consumidores y así poder...
Enlace: Publicación de las Directrices voluntarias del Comité Mundial de Seguridad Alimentaria sobre sistemas alimentarios y nutrición Puede consultarse el documento completo en el siguiente enlace: Directrices Voluntarias CSA sobre sistemas alimentarios y nutrición Fuente: AESAN...
Enlace: Nuevas normas de la UE sobre la gestión de los alérgenos alimentarios, la donación de alimentos y la introducción del concepto de “cultura de seguridad alimentaria” Fuente: AESAN...
Enlace: United Nations. World Water Day 22 March La importancia del agua El Día Mundial del Agua se celebra cada 22 de marzo para recordar la relevancia de este líquido esencial. A pesar de que todas las actividades sociales y económicas dependen...
AFCA comunica el nombramiento de su nueva Junta Directiva y de su nueva presidenta, Amparo Lafuente La proclamación de la nueva Junta Directiva tuvo lugar el día 26 de Enero del 2021 coincidiendo con la celebración de la Asamblea General Ordinaria. En esta nueva etapa, y desde la Junta Directiva de...
